Сертификация FSSC 22000

FSSC 22000 - это схема сертификации в сфере безопасности пищи, одобренной компанией GFSI. В фундамент плана FSSC 22000 заключён известный стандарт для менеджмента качества продуктов ИСО 22000, мероприятия предварительных условий и остальные положения системы.

Аккредитованный центр ГОСТСЕРТГРУПП предлагает аудит и оформление сертификации FSSC 22000 с целью обеспечить выполнение условий GFSI и иных положений в сфере безопасности пищи.

Особенности FSSC 22000

Сертификация FSSC 22000 версия 5 охватывает деятельность по изготовлению пищевых изделий и требование, применяющееся в процессе производства пищевых товаров, которое может оказать влияние на безопасность и качество пищи. Более того, схема помогает определить точки контроля для исследования товара на каждом шаге его изготовления. В результате риск брака создаваемого продукта сводится к минимуму.

Схема сертификации содержит как анализ полного производства товара, так и требование к исследованию поставщиков продукции, дополнительного оборудования, применяющегося при изготовлении изделия. Стандарт состоит из:

методик для исследования рисков услуг, которые могут оказать влияние на безопасность продукции;
способов контролирования за рабочими компании, а именно за тем, как они используют одобренные Законодательством России правила безопасности изготовления продуктов питания.

Уникальность Food Safety System Certification 22000 состоит в том, что он внедряется в любую фирму по производству продуктов, независимо от количества и габаритов завода.

Стандарт имеет ограниченный срок действия - от 1 до 3 лет. Действителен только на территории России.

Требование FSSC 22000

Данный план прохождения госпроцедуры затрагивает требование стандарта ISO 22000 и другие положения техспецификаций, к примеру:

управление услугами;
контроль за сотрудниками;
деятельность по контролированию за поставляемыми изделиями;
защита пищевой продукции;
деятельность по снижению на нет рисков мошенничества;
контроль аллергенов;
маркировка товара.

Отметим, что система FSSC 22000 содержит в себе комплексный подход, означающий соблюдение нижеперечисленных пунктов контроля:

планирование;
реализация;
наблюдение;
повышение качества.

Какие направления пищевой отрасли попадают под действие FSSC 22000?

Схема FSSC 22000 действует на фирмы, занятые в системе доставки пищевых изделий, любых габаритов и степени сложности. Среди них:

производители различной продукции питания и напитков;
изготовители пищевых компонентов и добавок;
компании по реализации кормов для с/х и домашних животных;
создатели упаковочных изделий.

Более того, Systems certified 22000 увеличила сферу использования схемы, добавив в неё перевозку и складирование, план розницы и сферу общественного питания.

Преимущества внедрения FSSC 22000

№1. Возможность поставки пищевого продукта в крупные сети торговли и участие в тендерах.

FSSC 22000 дарит шанс сотрудничества с рыночными лидерами. Приобретение разрешительного документа позволяет свести на нет препятствия для заключения договора поставки с крупными предприятиями.

Кроме того, большинство крупнейших компаний, к примеру, Mcdonald's, Danone, Mars, требуют обязательный аудит FSSC 22000 для сотрудничества.

№2. Снизить расходы и обеспечить безопасность предприятия от возможных рисков.

За счёт внедрения данной схемы, производители сводят к минимуму производство некачественных и опасных для здоровья товаров, что повышает эффективность деятельности компании.

Организация станет работать по-новому, если все процессы производства будут исследованы и учтены в документации, все риски - выявлены, а сотрудники - обучены.

№3. Снижение числа аудитов.

Документ сводит материальные, трудовые и временные расходы к минимуму на подготовку к частным аудитам сетей торговли. Сертификат FSSC 22000 является одобренным стандартом безопасности продукции, вследствие чего крупные фирмы считают данную схему гарантией соблюдения положений Законодательства России.

Благодаря данному документу, организация избавляется от требования в прохождении немалого количества аудитов, с целью подтвердить сертификацию.

Процесс внедрения стандарта FSSC 22000

Данный стандарт получения документов состоит из 4 нижеперечисленных этапов.

Шаг №1.

Специалисты выполняют оценку и анализ одобренной документации фирмы-заявителя согласно системе менеджмента безопасности продукции. Затем проводится анализ области использования данной системы и ресурсов, требуемых для деятельности.

Шаг №2.

Выполняется анализ полноты и эффективности внедрения в систему производства стандарта Systems certifications 22000.

Шаг №3.

Подведение результатов выполнения аудита, а также анализа обнаруженных недочётов. Затем специалисты выполняют разработку планов корректирующих процедур, содержащих в себе нижеприведённые пункты:

ресурсов, требуемых для деятельности;
ответственного за осуществление;
сроков проведения исправительных действий.

На данном этапе определяется время повторной проверки актуальной системы FSSC 22000.

Шаг №4.

Аудитор подготавливает отчёт о проведении сертификационного анализа фирмы, обсуждение макета документа, определение времени выполнения аудитов надзором.

Если организация уже обладает внедрённой системой ISO 22000, то она имеет основание применить данный фундамент для внедрения и приобретения сертификата FSSC 22000.

Какие документы требуются для подачи заявления?

Заявление на выполнение услуг.
Копия ИНН, ОГРН, ЕГРЮЛ, устав
План структурных подразделений фирмы, количество сотрудников.
Тип деятельности, код ОКПД2.
Разрешения и лицензии, если имеются.
Доказательство соблюдения правил санитарии.

Для получения точного перечня документов, необходимого в Вашем случае, заполните форму обратной связи или позвоните нам по телефону 8 (800) 500-55-31 - звонок бесплатный.

Сотрудничество с ГОСТСЕРТГРУПП - гарантия качества и результата!

Аккредитованный центр ГОСТСЕРТГРУПП предлагает внедрить FSSC 22000 в предприятие сроком от 7 дней.

По итогу сертификации, предприниматель приобретает:

документ соответствия системы менеджмента пищевой безопасности, согласно стандарту Systems certified 22000;
разрешение на использование маркировки;
именное удостоверение на внутренних аудиторов.

Преимущества сотрудничества с ГОСТСЕРТГРУПП

№1. Строго соблюдаем условия договора.

Прозрачный расчёт, так как клиент всегда знает, за что платит. Если есть необходимость, оформляется договор с НДС.

№2. Ценим своего заказчика.

С Вами будет работать индивидуальный менеджер и аудитор на протяжении полного сотрудничества.

№3. Оперативные сроки.

Разработка и внедрение системы FSSC 22000 выполняется от 7 дней, в зависимости от целей и задач организации.

№4. 40 собственных лабораторий.

Аккредитованные лаборатории позволяют проводить независимые экспертизы с экономией денежных средств и времени заказчика, так как специалисты сотрудничают напрямую, без посредников.

№5. Наши специалисты - гордость центра.

Стаж наших экспертов - от 7 лет. Благодаря богатому опыту, сотрудники оказывают полную помощь в прохождении аудиторского мероприятия. Мы работаем на качество и совесть!